De 45-jarige kok Erovic heeft het dezer dagen ver geschopt, als meester in de ‘testikelkeuken’.
Onder het motto ‘Cooking with balls’ bereidt hij zijn gerechten, meldt de nieuwssite Ananova.
Hij heeft nu ook z’n eigen pizza, hiervoor gebruikt hij ingrediënten als kaas, ui, pepers, bacon en uiteraard ‘ballen’.

Voor die ballen, worden de teelballen van een stier gebruikt. “Het is Italiaanse pizza met Servische ballen”, meldt kok Erovic.
Z’n boek die hij schreef gaat niet alleen over pizza, maar ook gerechten als kalftestikels in wijn en teelballen in Bourgignonsaus worden tot in detail beschreven.

Op de vraag: “Wat zijn de teelballen met de meeste smaak?”, antwoord de Serviër met plezier dat de ballen van een stier de meeste smaak bevatten.

“Maar natuurlijk heeft ieder mens zijn eigen smaak.” Erovic voegt wel toe dat: “Alle testikels kunnen worden gegeten, behalve natuurlijk die van mensen.”
Zijn boek is verkrijgbaar als download en komt met een handige video waarop de Serviër laat zien hoe het vel van de teelballen moet worden afgehaald.

Bron:Telegraaf.nl

Stem of voeg toe aan :